プレゼントやお祝いなどのギフトから業務用卸売コーヒー豆まで、お気軽にどうぞ。
最高級豆のスペシャルティコーヒーを丁寧にローストし,福岡から香りとともにお届けします。
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自家焙煎コーヒー豆店tronc
自家焙煎コーヒー豆店
tronc(トロンク)
福岡県福岡市早良区
星の原団地商店街32
℡:092-401-3054
定休日:水曜日
詳しくはhttp://tronc.biz/
をご覧ください。

ホーム業務用卸売のご案内

業務用卸売のご案内

コンセプト

tronc(トロンク)は、スペシャルティコーヒーのみを取り扱っています。
スペシャルティコーヒーの中でもより環境が良く、香味に特徴があるものを選んでいます。
その中でも、新豆(ニュークロップ)を使用しています。
新豆は新鮮ということだけでなくコーヒー本来の味わい深い特徴や、個性を持っています。
新豆をロースト(焙煎)することにより、香味高いコーヒーとなります。
素材にこだわった、troncコーヒーをぜひ味わってください。
tronc coffee

ロースト(焙煎)

ロースト技術により、香味も変化していきます。天候や気温によっても影響を受けてしまうので、積み上げたデータやハゼる感覚、
温度調節などもてる技術を使い安定したコーヒー豆を作り上げています。

その中でも、フレンチロースト(深煎)はピークが少なく、釜の性能・ロースト技術が重要となってきます。
コーヒー豆もフレンチローストに耐えられる豆でないといけません。
焦げ臭くなく、クリアな香味・柔らかな苦味・深い味わいのあるtroncコーヒーをお試しください。


スペシャルティコーヒーについて

お客様が本当に美味しいと満足して頂けるコーヒーです。
そのためには、どんな所で栽培されているのか(産地・品種・標高・収穫・生産管理等)輸送管理、
飲んだ時のクオリティなど様々な基準をクリアしたコーヒー豆がスペシャルティコーヒーです。


業務用卸売コーヒー

コーヒー豆は生鮮食品です。
より新鮮なコーヒー豆をお客様に提供して頂くために、ご注文を受けてからロースト(焙煎)します。

カフェやレストランでも食材に鮮度やこだわりを持っていることと思います。
コーヒーも同じで、産地や品種によっても味はだいぶ変わってきます。
たかがコーヒーですが食後のコーヒーや、デザートと一緒に飲むコーヒーが
心に残る特別なものとなるようなお手伝いが出来ればと思っています。


ブレンド

これまでにない、複雑な香味を表現する特別なコーヒーです。

個性豊かなコーヒー豆の特徴を活かし、ブレンドに加えることで味に深みや奥行きが生まれ
他で味わったことのないコーヒーとなります。

その季節にした手に入らないコーヒー豆や希少なコーヒー豆をブレンドすることにより
限られた期間しか飲むことができない、より特別なコーヒーができるのもブレンドコーヒーの魅力です。

tronc coffee

カフェ・レストラン様向け業務用卸コーヒーのご案内

troncでは、カフェ・レストラン様向けにコーヒー豆の業務用の卸も行っております。
鮮度を大切にしていますので、ご注文を受けてからのロースト(焙煎)を行います。
美味しいコーヒーを提供するには、生豆の素晴らしさとローストの新鮮さが大切と思っています。

他店との差別化にお役に立てたら幸いです。
オリジナルブレンドやコストなどのご相談も、お気軽に問い合わせください。




福岡の自家焙煎コーヒー豆のお店 tronc (トロンク)

住所:福岡県福岡市早良区星の原団地商店街32-107
電話&FAX:092-401-3054
HP:http://tronc.biz/
mail:info@tronc.biz

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